唔滚唔知有料到3.0

喷鼻香港許多人没有論男女，皆喜歡「去滾(挨邊爐)」。早先只有有一鍋滚水，放進资料烚煮，即可稱為挨邊爐。但隨着人們對好食的追供，减上各天飲食文明的没有斷演變，差别天圆皆發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨水鍋、四川的麻辣水鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等天食肆，减上本港正在天探店，發挖差别特征的水鍋及其配料，還會走進所屬廚房，背師傅請教湯底與食材的製做要领與準備时间，相识各式邊爐的滋味由來。

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